Kesän tullen grilli nostetaan taas pihan paraatipaikalle. Mutta ennen kuin ensiherkut tirisevät ritilällä, kannattaa pysähtyä hetkeksi ja varmistaa, että itse grillauslaite on valmiina kauteen. Olen vuosien varrella oppinut, että jokainen grillityyppi kaipaa hieman erilaista huolenpitoa. Tässä artikkelissa jaan omat vinkkini ja kokemukseni siitä, miten pidän sekä kaasugrillin, hiiligrillin että sähkögrillin kunnossa koko kauden ajan.
Kaasugrilli – tarkkuutta ja turvallisuutta
Kaasugrilli on suosikkini kiireettömiin grilli-iltoihin. Parhaisiin grilleihin voit tutustua paras grilli vertailussa, mikäli kiinnostuit kaasugrilleistä kurkkaa paras kaasugrilli vertailumme. Kaasugrillin lämpötila on helppo säätää, ja ruoan kypsyminen on tasaista. Mutta kaasugrilli vaatii tarkan silmän.
Aloitan tarkistamalla letkut ja liitännät. Pienikin halkeama letkussa voi aiheuttaa vuodon, joten testaan aina saippuavedellä, kuplivatko liitännät. Sytyttimen toiminta on myös hyvä tarkistaa ennen ensikäyttöä.
Puhdistus on kaasugrillissä erityisen tärkeää. Rasvapelti, liekinsuojat ja ritilät käyvät läpi perusteellisen pesun. Pesen ne kuumalla vedellä ja astianpesuaineella, ja tarvittaessa otan avuksi grilliharjan. Polttimien reiät puhdistan pienellä harjalla tai neulalla.
Talvisäilytykseen valitsen hengittävän, vettä hylkivän suojapeitteen. Grilli säilytetään katoksen alla, jotta lumi ja sade eivät pääse tekemään tuhojaan.
Hiiligrilli – klassikko, joka kaipaa kärsivällisyyttä
Hiiligrilli on tunnelmagrillaajan valinta. Se vaatii hieman kärsivällisyyttä, mutta palkitsee maulla. Huolto on kuitenkin aivan omanlaistaan. Jos harkitset hiiligrillin hankkimista vilkaise vertailu parhaista hiiligrilleistä.
Tuhkan poisto on ensimmäinen askel. Tyhjennän tuhkat jokaisen käyttökerran jälkeen, sillä kosteus ja tuhka yhdessä voivat ruostuttaa grillin pohjan. Myös ilmaventtiilien toimivuus tarkistetaan säännöllisesti – jos ne jumittavat, palaminen ei toimi tehokkaasti.
Ritilä puhdistetaan kuumana teräsharjalla tai jos lika on palanut tiukkaan, liotan sen kuumassa vedessä ja harjaan puhtaaksi. Runko kannattaa tarkistaa ruosteen varalta. Pienet ruostekohdat hion kevyesti ja suihkutan lämpökestävää maalia.
Talvisäilytyksessä hiiligrilli viihtyy parhaiten kuivassa varastossa. Mikäli sellaista ei ole, suojapeite ja korotettu alusta pitävät kosteuden loitolla.
Sähkögrilli – helppo, mutta ei huoltovapaa
Sähkögrilli on pienemmissä tiloissa asuvien suosikki, ja se onkin mainio vaihtoehto esimerkiksi parvekkeelle. Vaikka se vaikuttaa huoltovapaalta, myös sähkögrilli kaipaa huomiota.
Aloitan aina irrottamalla laitteen verkosta ja tarkistan virtajohdon, pistokkeen ja mahdolliset irtokomponentit. Johto ei saa olla kiertynyt tai puristuksissa, ja pistoke on ehjä.
Grillauslevy ja tippakulho puhdistetaan heti käytön jälkeen. Rasva jämähtää sähkögrilliin nopeasti, joten huolellinen pesu kuumalla vedellä ja miedolla pesuaineella on välttämätöntä.
Säilytyksessä suosin sisätilaa, esimerkiksi varastohyllyä tai kodinhoitohuonetta. Vaikka grillin runko on usein muovia ja metallia, liiallinen kosteus voi silti vahingoittaa komponentteja.
Tutustu myös artikkeliin: Parvekkeella tai pihalla – Näin grillaat missä tahansa
Jokainen grilli ansaitsee oman huoltonsa
Oli grillisi sitten kaasulla toimiva tehopakkaus, hiiligrilli nostalgiseen herkutteluun tai sähkögrilli moderniin parvekegrillaukseen, jokainen niistä kiittää huollosta. Kun välillä pysähdyt tarkistamaan, puhdistamaan ja suojaamaan, saat laitteestasi uskollisen kumppanin vuosiksi.
