Halusin selvittää, minkälaisen espresson saa edullisimmasta hintaluokasta. De’Longhi Stilosa EC235.BK on yksi markkinoiden edullisimmista espressokoneista, ja testasin sitä kolmen viikon ajan aamukahveista iltapäivän cappuccinoihin. Onko edullinen kone todellinen vaihtoehto vai pelkkä kompromissi?
Stilosa on suunniteltu niille, jotka haluavat kokeilla espressonvalmistusta ilman suurta investointia. Yksinkertainen rakenne, kompakti koko ja 15 baarin paine lupaavat perushyvää espressoa. Katso myös espressokoneiden vertailu, jossa vertaan tätä viiteen muuhun koneeseen.
Ominaisuudet
15 baarin paine ja teräskattila
Stilosan ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila tuottaa tasaisen lämpötilan, ja 15 baarin pumppu saa aikaan kelvollisen creman. Creman laatu riippuu paljon käyttämästäsi kahvista ja jauhatusasteesta – erillinen mylly on käytännössä välttämätön, koska koneessa ei ole integroitua jauhinta.
Pannarello-höyryputki
Höyryputki on Pannarello-tyyppinen, eli se sekoittaa ilmaa maitoon automaattisesti. Alkuun vaahto oli liian karkeaa, mutta harjoittelun jälkeen opin tuottamaan ihan käypää maitovaahtoa cappuccinoon. Ammattilaistason mikrovaahtoon tällä ei pääse, mutta arkikäyttöön riittää.
ESE-podien tuki
Stilosa toimii sekä jauhetulla kahvilla että ESE-podeilla. Podit ovat käteviä kiireessä – ei mittaamista eikä tamppausta. Espressolaatu jää podeilla vaatimattomammaksi kuin tuoreella jauhetulla kahvilla, mutta nopeus kompensoi arkikäytössä.
Kompakti koko ja lämmitysalusta
Stilosa on yllättävän pieni kone – se vie keittiön työtasolta vain vähän tilaa ja mahtuu helposti kapeallekin hyllylle. Koneen päällä on passiivinen lämmitysalusta kupeille, mikä on miellyttävä lisä: esilämmitetty kuppi pitää espresson lämpimänä pidemmän ja parantaa creman pysyvyyttä. Yksinkertainen mutta toimiva yksityiskohta, joka löytyy yleensä vain kalliimmista koneista.




