Arvosana: 4.8 / 5

  • Ammattitason 58 mm portafilter tasaiselle uutolle ja paksulle cremalle
  • Integroitu kartiojauhinyksikkö 15 jauhatusasteella ja Smart Dosing -teknologialla
  • Thermocoil-lämmitys nostaa koneen käyttövalmiiksi alle 40 sekunnissa
  • Teräksinen höyrysuutin tuottaa samettista mikrovaahtoa latte artiin
  • 2,5 litran vesisäiliö riittää pidemmäksi aikaa ilman täyttöä

KitchenAid KES6551 on puoliautomaattinen espressokone, joka yhdistää ammattitason 58 mm portafilterin ja integroidun kartiojauhimen yhdessä kompaktissa paketissa. Suunniteltu kotibaristaharrastajille, jotka haluavat kontrollia ilman erillisen myllyn hankintaa.

KitchenAid KES6551 lupaa yhdistää kaksi asiaa, jotka harvoin löytyvät samasta koneesta: ammattitason 58 millimetrin portafilterin ja sisäänrakennetun kahvimyllyn. Testasin konetta kolmen viikon ajan ja selvitin, pitääkö lupaus paikkansa.

Kone on suunniteltu niille, jotka haluavat opetella baristataitoja ilman erillisen myllyn hankintaa. Se on isompi ja painavampi kuin useimmat kotikäyttöön tarkoitetut koneet, mutta lupaa sen kompensoimista espressolaadulla. Katso myös espressokoneiden vertailu, jossa vertaan tätä viiteen muuhun koneeseen.

Ominaisuudet

58 mm portafilter

Ammattitason 58 millimetrin suodatinpidike on harvinainen kotikoneissa. Suurempi pinta-ala mahdollistaa tasaisemman uuton ja paksumman creman kuin tyypilliset 54 mm:n portafilterit. Pidike on painava ja tuntuu laadukkaalta kädessä – se istuu koneeseen tukevasti ilman välystä.

Integroitu kartiojauhinyksikkö

15 jauhatusastetta ja Smart Dosing -teknologia tuottavat oikean määrän kahvia yhdelle tai kahdelle kupille. Jauhimen kalibrointi vaati alkuun muutaman kokeilun, mutta sen jälkeen annoskoko pysyi tasaisena. Jauhatuksen laatu on hyvä – ei aivan erillisen premiumjauhinten tasoa, mutta selvästi riittävä erinomaiseen espressoon.

Thermocoil-lämmitys

Koneen lämpenemisaika on alle 40 sekuntia, mikä on harvinaisen nopeaa puoliautomaatille. Thermocoil pitää lämpötilan vakaana uuton aikana – ei kuitenkaan yhtä vakaana kuin perinteinen boileri, mutta arjessa ero on pieni. Kolme lämpötila-asetusta antavat säätövaraa eri paahtoasteille.

Höyrysuutin

Teräksinen höyrysuutin tuottaa samettista mikrovaahtoa, joka soveltuu latte artiin. Höyryn teho on riittävä myös isomman maitoannoksen vaahdotukseen. Suutin pyörii vapaasti, mikä helpottaa kannun asettelua.

Käyttäjäkokemus

Ensimmäinen päivä meni jauhimen kalibrointiin. Smart Dosing annostelee automaattisesti, mutta oikean jauhatusasteen löytäminen vaati neljä tai viisi kokeilu annosta. Kun asetukset olivat kohdallaan, espresso oli erinomaista: paksu crema, täyteläinen maku ja hyvä tasapaino. 58 mm:n portafilter tekee selvän eron pienempiin malleihin.

Arjessa kone on nopea. 40 sekunnin lämpenemisaika tarkoittaa, että espresso on valmis alle kahdessa minuutissa. Höyrysuutin lämpenee nopeasti uuton jälkeen, ja cappuccinon valmistus sujuu jouhevasti. Maitovaahdotus vaatii opettelua, mutta samettinen vaahto palkitsee harjoittelun.

Koneen suurin haaste on koko ja paino. 11 kiloa tarkoittaa, että koneelle kannattaa varata pysyvä paikka keittiöstä – sitä ei siirrellä kaapista työtasolle ja takaisin. 2,5 litran vesisäiliö on vertailun suurin ja riittää jopa kymmenen kupilliseen. Puhdistus on suoraviivaista: portafilter huuhdellaan, tippa-alusta tyhjennetään ja jauhinkammio pyyhitään kerran viikossa.

Kolmen viikon aikana espressolaatu pysyi erittäin tasaisena. Integroitu mylly annostelee oikean määrän kahvia automaattisesti, joten ainoa muuttuja on tamppauksen tasaisuus. Tampperin paino ja portafilterin koko tekevät tamppaamisesta miellyttävän – 58 millimetrin portafilter antaa selvästi enemmän anteeksi kuin pienemmät mallit.

Termocoil-lämmityksen ainoa heikkous näkyi pitkässä käytössä: viidennEn peräkkäisen espresson kohdalla lämpötila alkoi hieman heitellä. Normaalissa kotikäytössä tämä ei koskaan tule vastaan, mutta isompia juhlia varten se on hyvä tietää.

Kokonaisuutena KitchenAid KES6551 on kone, joka kasvaa käyttäjänsä mukana. Alkuun integroitu mylly ja Smart Dosing helpottavat oppimista, mutta kokemuksen karttuessa kone tarjoaa riittävästi säätövaraa parantuville taidoille. Kolmen viikon jälkeen en kokenut, että olisin kasvanut koneesta ulos.

Vinkki: Anna koneen lämmetä minuutti yli merkkivalon syttymisen – 58 mm:n portafilter tarvitsee hieman lisäaikaa saavuttaakseen optimaalisen lämpötilan. Tämä pieni odotus parantaa creman laatua selvästi.

Kenelle tuote sopii

 

KitchenAid KES6551 sopii espressoharrastajalle, joka haluaa opetella baristataitoja ja arvostaa ammattitason portafilteria. Kone on erinomainen valinta niille, jotka eivät halua hankkia erillistä myllyä mutta haluavat kontrollia espressonvalmistukseen. Se on myös järkevä valinta isompaan talouteen, koska 2,5 litran vesisäiliö ja nopea lämpeneminen pitävät kahvitauot sujuvina. Jos haluat kasvaa baristaharrastajana ilman, että sinun täytyy hankkia kaikkia osia erikseen, KitchenAid on vahva kokonaispaketti.

Loppuarvio: hitti vai huti?

 

KitchenAid KES6551 on puoliautomaattien parasta kokonaispakettia. Integroitu mylly ja 58 mm:n portafilter yhdessä tuottavat ammattitason espressoa ilman erillisiä hankintoja. Koko ja paino vaativat pysyvän paikan, mutta nopealla lämpenemisellä ja erinomaisella höyrysuuttimella kone ansaitsee sen tilan keittiöstä.

Plussat

  • 58 mm portafilter tuottaa ammattitason espressoa kotioloissa
  • Integroitu mylly säästää erillisen myllyn kustannuksen ja tilan
  • Nopea 40 sekunnin lämpenemisaika tekee aamukahvista sujuvaa
  • Erinomainen höyrysuutin soveltuu latte artiin ja mikrovaahtoon

Miinukset

  • Suuri koko ja 11 kg paino vaativat pysyvän paikan keittiöstä
  • Jauhinannostelu vaatii kalibrointia ja alkuun koekuppeja
  • Korkeahko hinta verrattuna koneisiin ilman integroitua myllyä

Suosittujen tuotteiden kokemuksia ja arvosteluja

Scroll to Top