Päivitetty viimeksi 21.10.2025
Oikean kattilan valinta tekee ruoanlaitosta nautinnon – olipa kyseessä arkinen pastan keitto, viikonlopun keittoruoka tai hitaasti kypsytettävä pata. Laadukas kattila*vaikuttaa merkittävästi siihen, miten tasaisesti ruoka kypsyy, kuinka helppoa valmistus on ja millaisena maku lopulta muodostuu. Hyvä kattila on keittiön sydän, ja sen ominaisuudet voivat ratkaista, tuntuuko ruoanlaitto helpolta vai hankalalta. Tässä artikkelissa vertailemme parhaita kattiloita eri käyttötarpeisiin, tyyleihin ja budjetteihin. Tuotevertailu sisältää mainoslinkkejä.
Fiskars All Steel kattila
• Tasainen lämpöjakautuminen – Alumiinikerroksilla varmistettu kuumojen kohtien välttäminen
• Ekologinen valmistus – Käytetty 90 % kierrätettyä ruostumatonta terästä
• Monikäyttöisyys liesissä ja uunissa – Toimii induktiolla ja kestää 270 °C
Nordic Nest
WMF Mini 14 cm kattila
• Tilavuus – tarpeeksi suuri kastikkeille ja pienille keitoille
• Yhteensopivuus – toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktiossa
• Helppo käsittely – leveä kaatonokka ja tasainen lämmöntasaus
Nordic Nest
Hestan CopperBond kattila
- Nopeasti reagointi – lämpötila muuttuu välittömästi hellan säätimen mukaan
- Tasainen kuumeneminen – ei kuumia kohtia, ruoka paistuu tasaisesti
- Induktiokompatibiliteetti – toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktiolla
Kitchentime
KitchenAid Cookware Collection kattila
- Tasa-lämpöisyys – Varmistaa, ettei ruoka pala pohjaan tai kuumene epätasaisesti.
- Monikäyttöisyys liesityypille – Toimii niin kaasulla, induktiolla kuin uunissakin.
- Helppo hoito – Konepesunkestävyys ja kiillotettava sisäpinta helpottavat käyttöä.
KitchenOne
Kattila Eva Trio 2,5 L
- Kevyt ja helppo käsitellä – sopii arjen käyttöön ilman rasitusta
- Keraaminen non-stick-rakenne – vähentää tarttumista ja helpottaa puhdistusta
- Yhteensopivuus muiden Eva Trio -kansien kanssa – joustavuus ja säästö
KitchenOne
Fiskars Norden
- Tasainen lämmitys – Monikerrosrakenne jakaantuu kuumuuden tasaisesti koko pohjalle
- Kestävyys ja pitkäikäisyys – Pinnoittamaton teräs ja 25 vuoden takuu
- Monikäyttöisyys – Toimii kaikilla liesillä ja kestää jopa 270 °C uunissa, mitta-asteikko helpottaa ruoan valmistusta
Kitchentime
Mitä hyvältä kattilalta kannattaa odottaa?
Kun puhutaan laadukkaasta kattilasta, on tärkeää tarkastella kokonaisuutta – ei vain ulkonäköä tai hintaa. Hyvä kattila jakaa lämmön tasaisesti koko pohjan alueelle, mikä estää ruoan palamisen ja takaa herkullisen lopputuloksen. Materiaali vaikuttaa ratkaisevasti sekä lämmönjohtavuuteen että kestävyyteen: ruostumaton teräs on yleisin ja kestävä, kupari tarjoaa huippuluokan lämmönjohtavuuden, ja alumiini on erinomainen valinta kevyempään käyttöön.
Myös pienet yksityiskohdat, kuten kahvojen muotoilu ja kannen tiiviys, vaikuttavat käyttömukavuuteen. Induktioliedellä kokkaavien kannattaa tarkistaa, että pohja on magneettinen. Kaikki nämä ominaisuudet yhdessä muodostavat kattilan, joka tekee ruoanlaitosta sujuvaa ja nautittavaa.
Paras teräskattila
Fiskars All Steel kattila
🍳 Materiaali ja lämmönjohtavuus: Kolmirakenteinen pohja johtaa lämpöä tasaisesti, mutta lämpIää hitaammin kuin ohut valurauta
🫕 Tilavuus ja koko: Useita kapasiteettivaihtoehtoja – valitse tarpeen mukaan
🧽 Puhdistettavuus ja huolto: Konepesunkestävä, mutta käsinpesu suojaa pintaa parhaiten
🔥 Yhteensopivuus liesityyppien kanssa: Toimii kaikilla liesillä, mukaan lukien induktio
✋ Kahvojen ergonomia ja kannen istuvuus: Kahva pysyy viileänä, kansi istuu napakasti (joissain arvioissa kansi on kevyempi)
⚙️ Pohjan rakenne ja paksuus: Kolmirakenteinen, jämäkkä pohja ilman kuumia kohtia
🏔️ Uuninkestävyys: Kestää korkeita lämpötiloja jopa 270 °C
✨ Sisäpinnoite: Ei perinteistä non-stick-pinnoitetta vaan teräspintainen rakenne (ei hauras pinnoite)
Plussat
✔ Ekologisesti valmistettu korkean prosentin kierrätysteräksestä
✔ Tasainen lämmönjako tri-rakenteisella pohjalla
✔ Uunikestävyys ja sopivuus induktioliesille
✔ Käytännölliset lisäominaisuudet kuten mitta-asteikko ja höyryaukot
✔ Pitkä takuu ja kestävä rakenne
Miinukset
✘ Kansi voi olla heikompi kuin itse kattila
✘ Korkeampi hinta muihin peruskattioihin verrattuna
✘ Paras suorituskyky vaatii tiettyä lämpötilanhallintaa
Fiskars All Steel -kattilan pinta on muotoiltu hillityn tyylikkääksi harjatuksi teräkseksi, joka ei huuda huippumuotia mutta kestää ajan kulutuksen katselematta liikaa. Kolmirakenteinen pohja varmistaa, että lämpö leviää tasaisesti koko pohjapinnalle, mikä auttaa erityisesti haudutuksissa ja keitoissa.
Hyödyt, kuten sisäpinnan mitta-asteikko ja kansi, jossa on pienet, huomaamattomat höyryreiät, tekevät arkikäytöstä vaivatonta. Rakenteessa on kiinnitetty huomiota kestäviin materiaaleihin: kansi ja runko muodostavat yhtenäisen, vankkatekoisen kokonaisuuden, joka ei oikullisesti reagoi kuumuuteen. Kattilan muoto yhdistää toiminnallisuuden ja visuaalisen balanssin – se ei huuda värittömyydellään, vaan ansaitsee paikkansa kotikeittiössä.
Nordic Nest
Paras maitokattila / pieni kattila
WMF Mini 14 cm kattila
🔧 Materiaali ja lämmönjohtavuus: Ruostumaton teräs 18/10 yhdistettynä TransTherm-pohjaan mahdollistaa tehokkaan ja tasaisen lämmönlevityksen.
📏 Tilavuus ja koko: Alle litran tilavuus on riittävä pikkutöihin, mutta ei sovellu isompaan kokkaukseen.
🧼 Puhdistettavuus ja huolto: Pinnoitteeton teräs helpottaa puhdistusta; konepesua voi käyttää mutta käsinpesu säilyttää kiillon.
🔥 Yhteensopivuus liesityyppien kanssa: Toimii kaikilla liesityypeillä, mukaan lukien induktio.
🤲 Kahvojen ergonomia ja kannen istuvuus: Kiinteät profiilikahvat antavat hyvän otteen, kansi istuu tiiviisti mutta ei irrotu.
🏗 Pohjan rakenne ja paksuus: TransTherm-kerrospohja antaa vakautta ja estää kuumenemattomat reunat.
♨ Uuninkestävyys: Käyttö uunissa rajoittuu mataliin lämpötiloihin; kahvat/kansi voivat olla rajoittavia tekijöitä.
✨ Sisäpinnoite: Pinnoitteetonta terästä — ei teflonia, joka vähentää kulumista.
Plussat
✔ Kestävä ja tyylikäs 18/10-teräs
✔ Tasainen lämmönjako TransTherm®-pohjan ansiosta
✔ Tilaa säästävä, pinottava muotoilu
Miinukset
✘ Alle litran tilavuus rajoittaa käyttöä suuremmissa ruokalajeissa
✘ Kansi ja kahvat eivät sovi korkeisiin uuninlämpöihin
✘ ei ole erillisiä lisäosia, kuten kaatonokkaa tai mitta-asteikkoa sisäpinnalla, eikä kahva ole irrotettava.
WMF Mini kattilan muotoilu on harkittu: pieni halkaisija, matala runko ja tasaerotteiset sivut tekevät siitä paitsi söpön näköisen, myös käytännöllisen. Leveä kaatonokka helpottaa siirtoa ilman roiskeita. Pinottava rakenne tuo lisäarvoa säilytykseen – useampia Mini-malliston kattiloita voi säilyttää päällekkäin ilman sotkua.
Rakenteeltaan se on vakaa: TransTherm-pohja varmistaa, ettei pohja ole pelkkä teräslevy vaan monikerrosrakenne lämmönsäilytykselle. Tämä tekee kattilasta joustavamman kuumennuksessa ja tuo parempaa säätömahdollisuutta. Cromargan®-teräs puolestaan lisää kemiallista ja mekaanista kestävyyttä, joten kattila säilyy siistinä pidempään.
Nordic Nest
Paras kuparikattila
Hestan CopperBond kattila
🏺 Materiaali ja lämmönjohtavuus: Kupari ytimessä tarjoaa erinomaisen lämmönjohtavuuden, mutta ruostumaton teräs ulkopinnassa lieventää reaktiivisuutta
📦 Tilavuus ja koko: Valikoimassa useita kokoja, jotka sopivat eri käyttötarpeisiin
🧼 Puhdistettavuus ja huolto: Flush-nastat ja saumasaumattomuus helpottavat puhdistusta, mutta kupari vaatii välillä kiillotusta
🔥 Yhteensopivuus liesityyppien kanssa: Toimii kaikilla liesillä, myös induktiolla
🤲 Kahvojen ergonomia ja kannen istuvuus: Kahvat mukavat, mutta kuumenevat — kansi istuu tiiviisti
⚙️ Pohjan rakenne ja paksuus: Pohja on tasapainoinen ja riittävän paksu, jotta vältetään kuumat kohdat
🔥 Uuninkestävyys: Kestää noin 315 °C kuumuutta
🧪 Sisäpinnoite: 18/10 ruostumatonta terästä — ei reagoi useimpien ruokien kanssa
Plussat
✔ Kattilat lämpenevät nopeasti ja tasaisesti
✔ Yhteensopivuus induktio- ja muiden liesien kanssa
✔ Tyylikäs kupari-ruostumaton yhdistelmä
Miinukset
✘ Kuparipinnat saattavat muuttua ajan myötä ilman kiillotusta
✘ Kahvat kuumenevat intensiivisessä käytössä
✘ Edullisemmat vaihtoehdot tarjoavat vähemmän ylläpitotarvetta
CopperBond-kattiloissa tekninen nerokkuus yhdistyy visuaaliseen arvokkuuteen. Viiden kerroksen rakenne suojaa kupariytimen herkkyyden samalla, kun ruostumatonta terästä oleva sisäpinta varmistaa ruoan neutraaliuden ja helpon puhdistettavuuden. Flush-nastat eli uppoasennetut rivetit vähentävät likakerrostumia rivien ympäriltä, mikä helpottaa arjen puhdistusta.
Induktiopohja ja magnetisoiva wrap-around-rakenne tekevät tästä sarjasta toimivan ihan kaikilla liesityypeillä, jolloin et joudu rajoittumaan kaasuun tai sähköliesiin. Myös kannet istuvat napakasti paikoilleen, mikä estää höyryn karkaamisen ja tehostaa keittoprosessia.
Kitchentime
Paras emaloitu teräkattila
KitchenAid Cookware Collection kattila
🔥 Materiaali ja lämmönjohtavuus: Usein monikerrosrakenne (tri-/5-ply) takaa tasaisen lämmön kulun ilman kuumia kohtia.
📏 Tilavuus ja koko: Saatavilla pienistä (n. 1 litra) suuriin stock-pot-tyyppisiin 6 litran kattiloihin.
🧼 Puhdistettavuus ja huolto: Konepesunkestävyys ja sileä teräspinta helpottavat puhdistusta, mutta voimakkaat puhdistusaineet voivat kuluttaa pintaa.
🔌 Yhteensopivuus liesityyppien kanssa: Toimii kaasulla, sähköllä, keraamisella ja induktiolla ilman kompromisseja.
🤲 Kahvojen ergonomia ja kannen istuvuus: Kahvat ovat tyylikkäät ja usein ontot – niiden viileys vaihtelee käytön mukaan. Kansi istuu tiiviisti mutta joskus lasiversiolla on riski säröistä.
🧱 Pohjan rakenne ja paksuus: Vahva monikerrospohja estää vääntymistä ja varmistaa painon stabiliteetin.
🔥 Uuninkestävyys: Kattilarunko usein uuninkestävä (n. 230–260 °C), mutta lasikansien uuniresistanssi on matalampi.
🧴 Sisäpinnoite: Nonstick-malleissa on PTFE-tyyppinen pinnoite — käyttöä on rajoitettava ilmoitettuihin lämpötiloihin.
Plussat
✔ Virheetön lämmönjako useissa tilanteissa
✔ Korkea materiaali- ja käyttömukavuus
✔ Moniliesiyhteensopivuus induktioon saakka
Miinukset
✘ Lasikansien säröilyriski
✘ Rajoitettu uuninkestävyys (kansi)
✘ Nonstick-malleissa kulumisherkkyys
KitchenAidin kattilaT luottavat yleensä monikerrosrakenteisiin (tri-ply tai jopa 5-ply), joissa sisin ja uloin kerros ovat ruostumatonta terästä ja keskellä on lämmönjohtava ydin (yleensä alumiinia tai kuparia). Tämä rakenne varmistaa, että lämpö leviää tasaisesti koko kattilan pohjalle, mikä vähentää paikallista ylilämmön vaaraa. Useimmat kattilat on mitoitettu niin, että ne säilyttävät suorituskykynsä erilaisilla liesityypeillä, mukaan lukien induktio.
Lisäksi kattiloiden kantena voi olla teräs- tai lasiversio — teräksinen kansi kestää paremmin korkeita lämpötiloja ja on turvallisempi, kun taas lasikansi mahdollistaa ruoan seuraamisen. Kahvoissa näkyy huolellinen muotoilu: ne kiinnitetään tukevasti runkoon ja useissa malleissa ne pysyvät kohtuullisen viileinä käytössä. Useimmat kattilat ovat konepesunkestäviä — mikä helpottaa arjen käyttöä — mutta käyttöohjeissa suositellaan herkkien osien käsinpesua pidentääkseen materiaalin ikää.
KitchenOne
Paras keraaminen käyttökattila
Kattila Eva Trio 2,5 L
🏗 Materiaali ja lämmönjohtavuus: Kattilassa yhdistyy alumiinirunko ja ruostumaton teräspohja – tasainen ja nopea lämmön jakautuminen
📏 Tilavuus ja koko: 2,5 L sopii pieniin ja keskisuuriin ruokiin, mutta ei kata jouluruokia tai suuria keittoeräkokoja
🧼 Puhdistettavuus ja huolto: Keraaminen pinnoite helpottaa puhdistusta; konepesukoneet käy
🔥 Yhteensopivuus liesityyppien kanssa: Toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktiolla
✋ Kahvojen ergonomia ja kannen istuvuus: Kahvat terästä – mukavat, mutta voivat kuumentua – kannet istuvat hyvin
🧱 Pohjan rakenne ja paksuus: Sandwich-pohja tukee tasapainoista lämpöä
🌡 Uuninkestävyys: 400 °C raja antaa joustavuutta uunikäytölle
🎨 Sisäpinnoite: Slip-Let®-keraaminen pinnoite tarjoaa tarttumattoman pinnan
Plussat
✔ Kevyt, helppo käsitellä
✔ Yhteensopivuus muiden Eva Trio -kansien kanssa
✔ Hyvä suorituskyky arjen ruoanlaitossa
Miinukset
✘ Pinnoitteen kuluminen pitkällä aikavälillä
✘ Kahvat saattavat kuumentua uunissa
✘ Rajallinen tilavuus isommille ruokalajeille, saatavilla eri kokoja
Eva Trio 2,5 L -kattila on suunniteltu skandinaaviseen arkikäyttöön yhdistäen keveyden, kestävyyden ja esteettisyyden. Keraaminen Slip-Let®-pinnoite suojaa tarttumista vastaan ja helpottaa puhdistusta, minkä ansiosta ruoanlaitto tuntuu sulavalta eikä pohjaan polttamisesta tarvitse huolehtia jatkuvasti. Alumiinirunko on pitkälti kierrätettyä materiaalia, mikä tuo ympäristöystävällisyyden piirteen tuotteeseen.
Muotoilultaan kattila noudattaa Ole Palsbyn klassista linjaa vuodelta 1977: selkeät mittasuhteet ja moduulirakenne mahdollistavat erilaisten Eva Trio -kansien yhteiskäytön. Näin saman sarjan kattiloiden ja paistinpannujen kansia voi hyödyntää laajasti ilman turhia lisäostoksia.
KitchenOne
Paras valurautakattila-/pata
Fiskars Norden
🏗 Materiaali ja lämmönjohtavuus: Monikerroksinen teräs–alumiinirakenne jakaa lämmön tasaisesti ja estää kuumia pisteitä. Materiaalit ovat kestäviä ja sopivat vaativaan käyttöön.
📏 Tilavuus ja koko: Saatavilla eri kokoja (2,5 l, 3 l, 5 l). Pienemmät mallit kevyempiä arkeen, suuremmat sopivat pataruokiin ja isompiin annoksiin.
🧼 Puhdistettavuus ja huolto: Pinnoittamaton teräs kestää konepesun, mutta käsinpesu säilyttää kiillon paremmin. Oikea lämpötila ehkäisee ruoan tarttumista.
🔥 Yhteensopivuus liesityyppien kanssa: Sopii kaikille liesille, myös induktiolle. Kestää uunissa jopa 270 °C.
✋ Kahvojen ergonomia ja kannen istuvuus: Kahvat pysyvät melko viileinä ja tarjoavat tukevan otteen. Joissakin yksilöissä kannen kahva voi löystyä käytössä.
🧱 Pohjan rakenne ja paksuus: Paksu, monikerroksinen pohja varmistaa tasaisen kypsennyksen ja säilyttää lämmön pitkään.
🔥 Uuninkestävyys: Kattila kestää korkeita lämpöjä, joten sitä voi käyttää myös haudutukseen tai viimeistelyyn uunissa.
🎨 Sisäpinnoite: Pinnoittamaton ruostumaton teräs – luonnollinen pinta ilman kemiallisia pinnoitteita.
Plussat
✔ Tasainen lämpö jakautuu koko pohjalle
✔ Materiaalit pitkäikäisiä ja konepesun sietokyky
✔ Toimii induktiolla ja kestää uunissa jopa 270 °C
✔ Sisäinen mitta-asteikko helpottaa ruoanlaittoa
✔ 25 vuoden takuu tuo turvaa pitkällä aikavälillä
Miinukset
✘ Kannen kahva voi irrota kuormituksen tai kolhun johdosta
✘ Pinnoittamaton teräs vaatii huolellista esilämmitystä tarttumattomuuden varmistamiseksi
✘ Paino suuremmissa malleissa voi rajoittaa käsittelyä
✘ Kahvarakenteiden istuvuus tai kiinnityksen tiukkuus voi vaihdella yksilöstä toiseen
Fiskars Norden -kattilat yhdistävät skandinaavisen linjakkuuden ja teknisen toimivuuden. Niiden suunnittelussa on otettu huomioon niin esteettisyys kuin arjen vaatimukset: materiaalit valitaan huolella, muodot ovat selkeitä ja käyttöominaisuudet lähellä kokkien toiveita. Kattilat ovat saatavilla useissa tilavuuksissa ja eri materiaaliyhdistelmillä – jokainen kokki voi valita tarpeidensa mukaan.
Kattilan rakenne – teräs + alumiinisydän + teräs – lisää lämmönjohtavuutta ja takaa ruoan tasaisen kypsymisen. Kahvat pysyvät mahdollisimman viileinä, ja kansi on suunniteltu istumaan tiiviisti. Lisäksi useat mallit sisältävät sisäisen mitta-asteikon, joka helpottaa ruoan määrän seuraamista. Uuninkestävyys ja liesiyhteensopivuus tekevät Norden-kattiloista monikäyttöisiä keittiön työkaluja.
Kitchentime
Miten valita oikea kattila omiin tarpeisiin
Oikean kattilan valinta riippuu ennen kaikkea siitä, millaista ruokaa valmistat eniten. Jos arki pyörii pastan, keittojen ja vihannesten ympärillä, tarvitset tilavan ja kannellisen mallin, joka kestää päivittäistä käyttöä. Hitaaseen kypsennykseen sopii puolestaan paksupohjainen ja lämpöä pitkään säilyttävä kattila. Pienempään keittiöön tai yksinasuvalle kevyempi ja pienikokoinen vaihtoehto on usein käytännöllisin.
Kannattaa myös kiinnittää huomiota siihen, miten helppoa kattila on pestä ja kuivata. Esimerkiksi ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat kestävät konepesua, mutta kuparimallit ja pinnoitetut versiot vaativat käsinpesua. Myös kattilan muoto ja paino vaikuttavat käyttökokemukseen – ergonominen kahva ja kaatonokka helpottavat arjen askareita huomattavasti.
Vertailemamme parhaat kattilat
Fiskars All Steel – Kestävää laatua arkeen ja juhlaan
Fiskars All Steel -sarja edustaa suomalaista laatua parhaimmillaan. Sen 18/10-teräsrakenne takaa erinomaisen lämmönjohtavuuden ja pitkäikäisyyden, mikä tekee siitä luotettavan valinnan jokaiseen keittiöön. Kattilan harjattu pinta on paitsi tyylikäs, myös helppo pitää puhtaana. Lisäksi kannessa oleva mitta-asteikko ja tiivis sulkeutuvuus helpottavat ruoanlaittoa monin tavoin.
Tämä kattila soveltuu kaikille liesityypeille, myös induktiolle, ja kestää konepesun ilman, että sen kiilto himmenee. Fiskars All Steel on täydellinen valinta niille, jotka arvostavat yksinkertaisuutta, toimivuutta ja pohjoismaista kestävyyttä. Se on erinomainen yleiskattila keittoihin, kastikkeisiin ja pastaan.
WMF Mini 14 cm – Kompakti tehopakkaus pieniin annoksiin
Jos keittiössäsi on vähän tilaa, mutta et halua tinkiä laadusta, WMF Mini 14 cm on nappivalinta. Tämä pieni mutta tehokas kattila on suunniteltu yksinasujille, opiskelijoille ja niille, jotka valmistavat usein pieniä annoksia. Sen TransTherm®-pohja jakaa lämmön nopeasti ja säästää energiaa, joten ruoka valmistuu tehokkaasti ilman turhaa sähkönkulutusta.
Kahvat pysyvät viileinä myös pitkän keiton aikana, mikä tekee käytöstä turvallista ja mukavaa. Tiiviisti istuva kansi estää nesteiden haihtumisen ja auttaa säilyttämään ruoan aromit. WMF Mini sopii täydellisesti esimerkiksi kastikkeiden hauduttamiseen, puuron keittoon tai vauvanruoan valmistukseen.
Hestan Copperbond – Kuparinen mestariluokan valinta
Hestan Copperbond on kattila, joka vetoaa niihin, jotka arvostavat tinkimätöntä laatua ja kaunista muotoilua. Sen paksu kuparipohja takaa poikkeuksellisen lämmönjohtavuuden, mikä tekee siitä täydellisen herkille kastikkeille ja täsmällistä lämpötilaa vaativille ruoille. Kattilan sisäpuoli on ruostumatonta terästä, joka suojaa kuparia ja helpottaa puhdistusta.
Tämä malli on suunnattu intohimoisille kotikokeille ja ammattilaisille, jotka haluavat täydellisen kontrollin lämpötilaan. Hestan Copperbond on yhtä aikaa näyttävä ja käytännöllinen – se toimii myös tarjoiluastiana sellaisenaan. Yhdistelmä kuparin hohtoa ja modernia teknologiaa tekee siitä todellisen keittiön kruunun.
KitchenAid Cookware Collection – Monipuolinen ja moderni
KitchenAid Cookware Collection tarjoaa keittiöön monipuolisuutta ja helppoutta. Tämä kattila lämpenee nopeasti ja reagoi herkästi lämpötilan muutoksiin, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan esimerkiksi risoton, puuron tai kastikkeen valmistukseen. Pinnoitettu sisäpinta estää ruoan tarttumisen ja tekee puhdistamisesta vaivatonta.
Kahvat on muotoiltu ergonomisesti ja pysyvät viileinä, vaikka lämpötila kohoaisi korkeallekin. KitchenAidin kattiloiden design on moderni ja sopii täydellisesti niille, jotka arvostavat visuaalisuutta keittiössään. Tämä malli tuo arkeen mukavuutta ja varmuutta, ja sen avulla ruoanlaitto muuttuu aidosti nautinnoksi.
Eva Trio 2,5 L – Tyylikkyyttä ja toimivuutta yhdessä
Tanskalainen Eva Trio on tunnettu minimalistisesta muotoilustaan, ja 2,5 litran kattila on tästä erinomainen esimerkki. Sen kolmikerrospohja takaa tasaisen lämmönjaon, joka soveltuu kaikille liesityypeille – myös induktiolle. Kattila on kevyt, mutta silti kestävä ja suunniteltu jokapäiväiseen käyttöön.
Eva Trion vaihdettavat osat tekevät siitä ympäristöystävällisen valinnan, ja sen muotokieli on ajaton. Tämä kattila sopii täydellisesti keittoihin, perunoiden keittämiseen ja tarjoiluun suoraan pöydässä. Kaunis design yhdistettynä toimivuuteen tekee siitä täydellisen valinnan moderniin kotiin.
Fiskars Norden – Perinteitä ja pohjoismaista voimaa
Fiskars Norden -sarja on kunnianosoitus pohjoismaiselle käsityöperinteelle ja luonnonläheisyydelle. Sen jykevä rakenne, paksupohjainen teräs ja puiset kahvat luovat kattilan, joka on yhtä aikaa kaunis ja tehokas. Tämä malli kestää korkeita lämpötiloja ja soveltuu erinomaisesti myös haudutukseen ja pitkään kypsennykseen.
Puuosat on valmistettu vastuullisesti FSC-sertifioidusta materiaalista, mikä tekee kattilasta ekologisen valinnan. Norden on luotu kestämään aikaa – se on investointi, joka palvelee vuosikymmeniä. Jos arvostat laatua, perinteitä ja luonnonläheistä designia, tämä kattila on täydellinen valinta.
Kattilan huolto ja käyttöikä – Näin pidennät astioidesi elinikää
Kattilan pitkä käyttöikä saavutetaan huolellisella hoidolla. Pese kattilat aina pehmeillä välineillä ja vältä teräsvillaa, joka voi naarmuttaa pintaa ja heikentää sen käyttöikää. Teräskattilat kannattaa kuivata heti pesun jälkeen, jotta pinnalle ei jää vesijälkiä. Kuparipinnat säilyttävät kiiltonsa, kun niitä kiillottaa säännöllisesti miedolla sitruuna-suolaseoksella.
Pinnoitetuissa kattiloissa on tärkeää käyttää puisia tai silikonisia välineitä, jotta pinnoite pysyy vahingoittumattomana. Säilytä kattilat kannet erillään, jotta ilma kiertää ja estää hajujen syntymisen. Kun pidät astioistasi huolta, ne säilyvät uudenveroisina ja toimivat keittiön luottovälineinä vuosien ajan.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä materiaali on paras kattiloissa?
Ruostumaton teräs on suosituin valinta sen kestävyyden ja helppohoitoisuuden ansiosta. Kupari puolestaan tarjoaa ylivoimaisen lämmönjohtavuuden ja sopii tarkkaan ruoanlaittoon. Alumiini on kevyt ja edullinen, mutta se tarvitsee usein pinnoitteen suojaa. Jokaisella materiaalilla on oma vahvuutensa – valinta riippuu käyttötarpeesta ja mieltymyksistä.
Kuinka suuri kattila kannattaa valita?
Yleisenä ohjeena voi pitää, että yhtä henkilöä kohden tarvitaan noin kaksi litraa tilavuutta. Jos kokkaat usein perheelle tai valmistat isoja keittoeriä, 4–5 litran kattila on ihanteellinen. Pienempään talouteen riittää hyvin 1,5–2,5 litran malli, joka on myös helpompi käsitellä ja pestä.
Voiko kattiloita pestä astianpesukoneessa?
Useimmat ruostumattomat teräskattilat kestävät astianpesukoneen, mutta kupariset ja pinnoitetut mallit on parempi pestä käsin. Konepesu voi vaurioittaa pinnoitetta tai tummentaa kiiltäviä pintoja. Tarkista aina käyttöohje, jotta varmistat astian pitkän käyttöiän.
Mikä ero on kasarilla ja kattilalla?
Kasari on pienempi, ja siinä on yleensä yksi pitkä kahva, kun taas kattilassa on kaksi kahvaa ja kansi. Kasari sopii erinomaisesti kastikkeiden, puurojen ja pienten annosten valmistukseen, kun taas kattila on parhaimmillaan keittojen ja pastan keittämisessä.
Miten kattilan pohja kannattaa valita?
Paksupohjainen kattila jakaa lämmön tasaisesti ja estää ruoan palamisen. Monikerrospohjat, kuten Fiskars Nordenissa, tarjoavat parhaan lämpöjakauman ja pitävät lämmön tasaisena koko kypsennysajan. Tämä tekee ruoanlaitosta sekä helpompaa että energiatehokkaampaa.
Mikä on paras kattila keittoruokiin?
Keittoruokiin sopii parhaiten kattila, jossa on tilaa sekoittaa ja joka säilyttää lämmön pitkään. Esimerkiksi Eva Trio ja Fiskars All Steel ovat erinomainen valinta, sillä ne yhdistävät kestävän rakenteen ja erinomaisen lämmönhallinnan. Myös kannen tiiviys auttaa pitämään maut sisällä.
Miten kattilan voi kiillottaa?
Teräskattilat saa kiiltämään seoksella, jossa on ruokasoodaa ja vettä. Kuparipinnat puolestaan puhdistuvat helposti sitruunan ja suolan avulla. Puhdistuksen jälkeen kattila kannattaa kuivata huolellisesti, jotta sen kiilto säilyy pitkään.
